Rolnicy zajęcia praktyczne mogli realizować w Gospodarstwie Sadowniczym u Państwa Tracz w Leszczynie.
Odmiany, które obieraliśmy to: Red Jonaprince, Szampion, Red Cap, Gala. Teren bardzo zróżnicowany, kilkanaście hektarów, kilkaset ton jabłek - chłodnia temperaturowa do wczesnej wiosny - przechowalnictwo
Polska należy do największych producentów jabłek w Europie, dlatego prawidłowy zbiór czyli jakość owoców, ich trwałość będzie wchodziła w opłacalność produkcji. Termin zbioru jabłek zależy od odmiany, pogody oraz przeznaczenia owoców. Jabłka zbierane zbyt wcześnie są twarde, kwaśne i słabo wybarwione. Z kolei zbyt późny zbór prowadzi do mięknięcia owoców, utarty jędrności i większej podatności na uszkodzenia podczas transportu. Zbiór przeprowadza się najczęściej ręcznie aby nie uszkodzić delikatnej skórki. Do zbioru wykorzystywaliśmy kosze wypełnione miękkim materiałem, które osadzone były na podnośniku łącznie ze skrzyniopaletą. Tak przygotowane jabłka mogą trafić do bezpośredniej sprzedaży lub do przechowalni chłodniczych, gdzie zachowują świeżość przez kilka miesięcy.
Dziękujemy bardzo Państwu Tracz za gościnę.
#BranzaRolnoHodowlana
